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Beershow, la birreria artigianale dove sentirsi a casa

Ecco le risposte di Stefano alle nostre domande su Beershow, la birreria in Isola dove poter trovare un’atmosfera calda e accogliente!



1) In base a cosa selezionate le birre? Ogni quanto le cambiate?

“Selezioniamo le birre innanzitutto grazie alle conoscenze maturate nel corso degli anni da "appassionati birrofili". Cerchiamo anche di rimanere sempre aggiornati attraverso fiere di settore e attraverso il confronto costante con i distributori e i birrifici che già conosciamo. 

Cambiamo le birre indicativamente ogni due giorni.”


2) Come mai avete scelto Isola e cosa vi piace del quartiere?

“Abbiamo scelto Isola perché e un quartiere in fermento che mantiene con orgoglio la sua identità. Gli abitanti di Isola hanno un senso di appartenenza alla comunità molto forte.”


3) Per voi è importante illustrare al meglio le birre al cliente?

“Bere una birra artigianale è un’esperienza completamente differente dal bere una birra che non lo sia. E’ un mondo da scoprire e riteniamo sia importante dare delle indicazioni senza essere pedanti, aiutando i clienti a scegliere anche grazie a dei piccoli assaggi. Qualcuno a volte osa e fa una scelta che si discosta da quelli che ritiene siano i suoi soliti gusti e rimane piacevolmente stupito.”


4) Il design del locale a cosa si ispira? Che atmosfera vorreste creare per i vostri clienti?

“Per il design ci siamo affidati allo studio di progettazione Mezzo Atelier: hanno sapientemente esaltato le qualità dei materiali grezzi utilizzati, lasciando trasparire l’animo artigianale di Beershow. La maggior parte degli arredi, sono stati progettati su misura e realizzati a mano, come alcune lampade composte da elementi naturali ed elementi biodegradabili stampati in 3D. Questo è il nostro “vestito” che aiuta a creare un’atmosfera calda e accogliente. Lo spazio è piuttosto piccolo e questo contribuisce a creare una certa intimità.”


5) Cosa vi aspettare da Isola Design District? Avete in programma eventi particolari durante quel periodo?

“E’ sicuramente una vetrina dove ci proponiamo senza effetti speciali. Ci piacerebbe semplicemente che in tanti si accostassero a bere una birra artigianale diversa. Ospiteremo una mostra di due artisti di “Looking For Art”, progetto artistico-culturale con la missione di rendere più accessibile l’arte in tutte le sue declinazioni con particolare attenzione verso i giovani artisti del territorio.”

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Here are Stefano's answers to our questions on Beershow, the brewery in Isola where you can find a warm and welcoming atmosphere!


1) Based on what do you select beers? How often do you change them?

“We select beers first of all thanks to the knowledge gained over the years. We also try to stay up-to-date through industry fairs and through constant dialogue with distributors and breweries we already know.

We change the beers approximately every two days.”

2) Why did you choose Isola and what do you like about the neighborhood?

“We chose Isola because it is a neighborhood that proudly maintains its identity. The inhabitants of Isola have a very strong sense of belonging to the community.

3) Is it important for you to show the best beers to the customer?

“Drinking a craft beer is a completely different experience than drinking a beer that is not. It is a world to be discovered and we believe it is important to give directions without being pedantic, helping customers to choose also thanks to small tastings. Someone sometimes dares and makes a choice that deviates from what he thinks are his usual tastes and remains pleasantly amazed.”

4) What is the design of the place inspired by? What atmosphere would you like to create for your customers?

“For the design we have entrusted to the design studio Mezzo Atelier: they have expertly enhanced the qualities of the raw materials used, allowing the Beershow craft spirit to shine through. Most of the furnishings have been custom-designed and made by hand, like some lamps made of natural elements and biodegradable elements printed in 3D. This is our "dress" that helps to create a warm and welcoming atmosphere. The space is small and this helps to create intimacy.”

5) What do you expect from Isola Design District? Are you planning special events during that period?

"It's definitely a showcase where we propose ourselves without special effects. We would simply like that many people would approach to drink a different craft beer. We will host an exhibition of two artists of "Looking For Art", an artistic-cultural project with the mission of making art more accessible in all its forms, with particular attention to young artists in the area."


Location

Via Pietro Borsieri 30

Sito Web

www.beershow.it


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