#lopreparoacasa

3, 2, 1... via! Metti le mani in pasta e sentiti un vero chef provando a riprodurre i piatti incredibili

dei ristoranti di Milano, seguendo i loro procedimenti e consigli.
Io #lopreparoacasa e tu?

Cacio, pepe e cozze

by Pescaria

Spaghetti cacio e pepe

con una sfiziosa variazione!

Catalana di baccalà

by Dicocibo

Baccalà su un letto di verdure fresche, pochi elementi in un sapiente mix di sapori!

Gamberoni e carciofi

by Cavoli a Merenda

Gamberoni e carciofi, crudi e cotti, doppia consistenza!

Pallotte cacio e ova

by Orma Bruna

Polpettine di formaggio

e uova fritte e cotte nel sugo

di pomodoro.

Risotto alla rapa rossa

by Momento

Rapa rossa, dressing allo yogurt, bacon croccante e polvere di capperi, uno strepitoso mix!

Tiramisù classico

by Mascherpa

La ricetta del tradizionale tiramisù, semplice ma gustosa

e amata da tutti!

Cannolicchi allo scoglio

by L'Amùri Sicilian Restaurant

Cannolicchi siciliani, di semola di grano duro, allo scoglio con bisque di crostacei. 

Coppa di maiale fumé

by Café Gorille

Straccetti di coppa di maiale

con cipollotto, zenzero

e riso basmati.

Kapi...rai... Fidati!

by drinc.

Una reinterpretazione della

"vecchia" kaipiroska

Polpo al bacio

by Al Bacio

Polpo cotto a bassa temperatura con zucchine alla scapece e maionese al lime e curcuma.

Taco di agnello in barbacoa

by Chihuhua Tacos

Taco con succosa carne

di agnello, salsa speciale,

cipolla e coriandolo.

Uramaki Mexicano DOC

by Japonito

Lasciati sorprendere dall'incontro tra la cultura messicana e quella giapponese!

Cappellacci di cavolo nero

by ToscaNino

Un ripieno di cavolo nero, ricotta, pecorino e parmigiano da leccarsi i baffi!

Eggs Benedict Stoccolma

by L'OV Milano

Uova in camicia, servite su tartare di salmone e avocado,

accompagnate da salsa olandese

La Carbonara Gourmet

by Ta-Ttà La Polpetteria

Polpetta di pane, pecorino romano e guanciale croccante, con cuore di tuorlo morbido.

Puccia Polpettosa

by Puccia e Pasta

Come preparare passo passo la tipica puccia salentina ripiena di gustose polpettine di carne.

Tarte Tatin

by L'île Douce

Un dolce della tradizione francese raccontato da una delle pasticcerie più chic di Milano!

© 2020 Blank srls - P.IVA 05322570879 - All Rights Reserved